Menyförslag

Förrätt

                Kaipsoppa med champagne toppad med löjrom och Creame fraiche


Buffé

Helgrillat lamm/vildsvin penslat med vin- och örtmarinad

Rostad potatissallad med sparris, dijon, balsamico, rädisor, rödlök och kapris.

Tomat- och chilikompott med coctailtomater, spiskummin och chutney mm

Chevréostsås med Crème fraiche och citronoliver mm

Ramslöksaioli

    Olivmix

Färskt surdegsbröd med rosmarin

Blandad sallad med isberg, frissé, lollorosso och ruccola

 

Dessert

Frusen salmbärstårta med citron o lime

Alt.

Saffranspannkaka med grädde och salmbärssylt

 

Priser:

Förrätt 95:-/pers

Huvudrätts buffé  med lamm 325: -/pers 
Huvudrättsbuffé med vildsvin* 355:-/pers 

Endast grillat lammkött 255:-/pers

Grilla själv 115:-/pers

Dessert 95:-/pers

  Inkl. moms.


Grillställning, grillkol samt en grillkock under måltiden ingår i priset.


Extra:

Ev Servispersonal debiteras/timme

Transport inom Stockholm  695:- 

Glas 5:-/st

Tallrikar  5:-/st

Bestick 6:-/paret

 
 

Alla priser är inklusive moms

*Med reservation för tillgång av vildsvin.

Kaiplök är en liten purjolöksliknande lök som växer vilt på Gotland

Ramslök är också en vild lök från Gotland där man använder de hjärtformade bladen i matlagning

Salmbär är ett björnbärsliknande bär som växer på Gotland 

Prisförslaget gäller vid beställning för minst 30 personer eller fler

Prisjusteringar kan förekomma

__________________________________________________________________________________________
 

Thomsson NS AB, 556586-4674
Möjavägen 7 132 34 Saltsjö-Boo, Godkänd för F-skatt.
mob: 0733-225600, 0733-225622, 070-9288013
email: gotlandsk.lammgrill@telia.com